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家常李子酒的做法大全 李子酒做法大全窍门

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本文目录

  1. 油泼面的油泼易油做法
  2. 陕西大爷油泼面的家常做法
  3. 油泼面家常做法

油泼面的做法

1、食材:面粉250g  、法简菜籽油10g 、泼面盐2g  、做法酱油4g、大全陈醋2g、简易家常葱花5g  、油泼易油蒜末3g、法简辣椒面3g

2 、将面粉和2g盐放入盆里 ,倒水和面 。

3、和成面团后盖上保鲜膜饧20分钟再揉 ,这样反复三次。

4 、把揉好的面团分割成2份,盖上保鲜膜饧30分钟 。

5 、准备好蒜末,葱花及少许香菜 。

6、把饧好的面团放在面板上 ,撒上面粉防粘 。

7 、把面团干成大的面片后(不要太薄),在面片的两面撒上面粉 。

8 、把面片像叠扇子一样 ,一层层叠起来,再用刀切成稍宽点的面条  。

9 、切好后,把面条打开 。

10、锅中到油 ,开小火 。

11 、锅中倒入开水 ,水开后放入面条 ,开锅后煮2分钟捞出。

12 、面条上面放上蒜末,葱花和辣椒面 。

13、把油烧滚烫后浇在调料上,跟着倒入鲜酱油和醋,拌匀后即可享用  ,放点香菜出儿即可 !

陕西大爷油泼面的家常做法

1 、首先用温水化开约2克盐,将盐水少量  ,多次倒入面粉中 ,搅拌大的棉絮状,再揉成面团,盖保鲜膜饧二十分钟。

2 、然后葱花切段 ,蒜切片 ,饧好的面团放面案上揉光滑,搓成长柱形 ,切成等量剂子  ,取出一个 ,擀成长舌状。

3 、两面抹油,以防面干 ,盖保鲜膜再次饧十分钟 ,将面剂子撑长,放入滚水中  ,面煮至八成熟 ,放入绿叶菜  。

4 、另起一锅,放入油 ,煮好的面连菜一起捞入容器内 ,加入胡椒粉 、辣椒粉 、蒜末、葱花、盐,将热油浇在上面即可。

油泼面家常做法

食材 :宽面200克  ,油菜2颗 ,葱花 ,蒜末,白芝麻,生抽 ,陈醋,辣椒面 ,盐  ,白糖 。

做法 :

1.油菜焯水一分钟捞出 。

2.锅中加水下宽面条煮熟过凉水放入盘中。

3.面条上加葱花蒜末、2勺生抽 、2勺陈醋、1勺白芝麻、1勺白糖、2勺辣椒面、半勺盐。

4.锅中倒入适量油烧热 ,趁热泼在辣椒面上 ,搅拌均匀即可。

简易油泼面家常做法和简易油泼面家常做法大全的问题分享结束啦 ,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦 !

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